DOOR and CREW

創作ホットドック 428kitchen 『よつば』
関西では元祖【だし巻き玉子ドック】のfood trackです。地元の食材を活かした商品を提供したい。そんな想いで始めたキッチンカー、泉南出身のご夫婦が大阪で唯一のブランドポークを活かし、「犬鳴ポークドック」を創作しました。犬鳴ポークを広めたく泉州・紀北地域を走り回っています。

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だしまき卵ドック

やわらかいコッペパンにトゥルントゥルンで大きな出汁巻きが横たわり、見た目はシンプルなのに驚かされますが、一口頂くと誰もが箸が止まらなくなる一品。少し時間をおくと出汁がパンにしみ込み、また違う食感が味わえる。

100%果汁ドリンク(アップルorオレンジ)をお選び下さい

料金ドリンクセット 1000円

犬鳴ポーク肉ドック

1300余年前に修験道の霊場として開かれた犬鳴山、その裾野で育てられた泉州のブランド豚「犬鳴豚」、希少価値が高く、味はあっさりした甘さが特徴。この犬鳴ポークをのせて特製タレでお召し上がりください。

大阪で唯一の泉州ブランド豚
100%果汁ドリンク(アップルorオレンジ)をお選び下さい

料金ドリンクセット 1200円

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長さ:4.43m 幅:1.69m 高さ:1.82m

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